zitat: "wir reden hier über qualität und nicht über billig stevia, gut das sunwin dies so schnell erkannt hat... nun sind wir hier in der lage stevia in höchster qualität zu produzieren"
Du darfst nicht alles glauben, was in PR´s so süß besungen wird....und was heißt "schnell erkannt"? Purecircle hat sein Patent zum enzym-treated-Stevia sogar bereits 2010 erhalten...(und nicht nur eingereicht.;-)
"..The three patents cover the processes and methods for developing PureCircle’s products such as Reb A 97, SG95, and enzyme treated stevia products."
www.foodmag.com.au/news/...ives-industry-s-first-commercially-
Und wenn dich interessiert, was sich seitdem in Sachen "bestes Stevia" so alles getan hat, dann lies dir z.B. dieses hier durch:
www.foodingredientsfirst.com/News/...0-in-ifia-2015-Japan.html
bezgl. Evolva und GMO:
Wie Du ja hoffentlich weißt, werden die Rebaudisoide, die Sunwin verkauft, auch auf chemischem Wege hergestellt. Bis ein wirklich natürliches Stevia-Süßungsmittel in Europa zulassungsfähig ist, dauert es noch. Das Evolva-Verfahren, spart neben 70% Kosten auch noch enorme Anbauflächen. Also ich finde es ökologisch korrekter. Aber da sind die Meinungen verschieden.
Ihr könnt euch dann ja alle zusammen mal zu einer Demo vorm Supermarkt treffen, wenn das Zeugs den Stevia-Markt aufrollt.
;-)
