Kraft Heinz Company - Buy and Hold ?

Kraft Heinz arbeitet mit Momofuku  zusammen, um relevant zu bleiben

Kraft Heinz Co., die mit sinkenden Verkäufen und einem sinkenden Aktienpreis zu kämpfen hat, arbeitet mit dem Starkoch David Chang zusammen, um etwas Begeisterung zu erzeugen.

Der Ketchup-Hersteller wird sein Know-how in der Lebensmittelproduktion und -verteilung nutzen, um Chang zu helfen, seine Momofuku Ssam Soße zum ersten Mal landesweit zu nehmen. Das Condiment, das seit der Eröffnung der Momofuku Noodle Bar in Manhattan im Jahr 2004 in der Restaurantgruppe des Küchenchefs serviert wird, wird auf Amazon.com im Originalgeschmack und in neuen würzigen und rauchigen Versionen erhältlich sein.

Bis jetzt hatte Ssam-Soße nur eine begrenzte Präsenz in Einzelhandelsgeschäften, einschließlich einer Handvoll Whole Foods-Märkte in New York City.

Der Schritt passt in die Strategie von Kraft Heinz, Wachstum durch neue Produkte und Plattformen zu erreichen. Nach der Übernahme von Whole Foods hat Amazon in der Lebensmittelwelt zunehmend an Bedeutung gewonnen, und verpackte Lebensmittelunternehmen versuchen herauszufinden, wie sie E-Commerce für Lebensmitteleinkäufer nutzen können.

Kraft Heinz kündigte kürzlich die Gründung eines neuen Marken-Inkubators namens Springboard im letzten Monat an, der in vier Kategorien investieren wird: natürliche und organische; Spezial- und Bastelartikel; Gesundheit und Leistung; und "erfahrungsorientierte" Marken.

Springboard folgt den Venture-Fonds, die von einer Reihe von Kraft-Wettbewerbern in der Lebensmittelindustrie geschaffen wurden, da die aufstrebenden Marken in den letzten Jahren zunehmend Marktanteile von etablierten Anbietern erobert haben.

Kraft Heinz, gegründet in einer 2015 von Warren Buffett und der Private-Equity-Firma 3G Capital ins Leben gerufenen Fusion, hatte seit seiner Ablehnung im Jahr 2017 Probleme, Unilever zurückzukaufen. Die Aktie des Unternehmens ist im letzten Jahr um 33 Prozent gefallen und hat mehr als die Hälfte ausgelöscht Marktwert von 36 Milliarden Dollar.

Eine Beziehung mit Chang steht für Publicity: Der Starkoch betreibt mehrere Restaurants auf der ganzen Welt und spielte kürzlich in einer gut aufgenommenen Netflix-Serie über "Ugly Delicious". Um die Verbreitung seiner Markensoße zu erweitern, arbeitete Momofukus Kochlabor "zusammen eng mit Springboard zusammen, um das Original-Rezept für die Ssamsauce für den nationalen Vertrieb zu erweitern und die neuen Geschmacksrichtungen zu entwickeln.

Heinz 'neueste Würze kommt manchen Amerikanern bekannt vor.

Inzwischen haben Sie die Heinz virale Herausforderung für Amerikaner gesehen: Würden sie Mayochup versuchen - eine Ketchup- und Mayonnaise-Hybride, die das Unternehmen bereits in einigen Ländern des Nahen Ostens eingeführt hat. Die Antwort war ein klares Ja, da es sich wie ein köstlicher Begleiter zu Pommes frites anhört und die typische Bratensoße mit der bevorzugten Dipingsosse für Pommes Frites vermischt. Mit der Heinz-Kampagne ein Erfolg, Mayochup kommt tatsächlich nach Amerika. Hier ist alles, was Sie über das Gewürz wissen müssen.

Vor allem, obwohl es wie Thousand Island Dressing aussieht, ist Thousand Island Dressing es nicht. Thousand Island Dressing ist eine Mischung aus Ketchup und Mayonnaise, aber es enthält auch andere Geschmacksrichtungen aus Relish, Zitronensaft und Zwiebeln. Mayochup ist so einfach wie möglich: nur Ketchup und Mayonnaise gemischt. Du denkst vielleicht, kannst du nicht einfach die beiden Gewürze separat kaufen und selbst mischen? Die Antwort ist ja, und wie sich herausstellt, haben die Leute genau das seit mindestens den 1920er Jahren gemacht.

Viele Amerikaner sind mit der Kombination aus Ketchup und Mayonnaise bereits vertraut. Für Puerto Ricaner wird die Kombination von Ketchup und Mayo "Mayoketchup" genannt, und wie die Washington Post berichtet, wird es manchmal mit einem Hauch von Knoblauch gewürzt. In Latino-Gemeinden ist die Soße so beliebt, dass Goya seine eigene Version "Mayo" verkauft Ketschup. "In anderen Ländern Lateinamerikas, einschließlich Kolumbien und Venezuela, hat das Gewürz noch einen anderen Namen: Salsa Rosada.

Utahns haben auch versucht, Kredit für die Erfindung der Würze, die sie Fry Sauce nennen (die auch vor der Flasche abgefüllt für Ihre Bequemlichkeit) Kredit nehmen. Anscheinend hat ein Koch namens Don Carlos Edwards die Mischung in seine Utah Restaurants in den 1940er Jahren eingeführt. Eine andere Legende besagt, dass Luis Federico Leloir die Soße in den 1920er Jahren im Golfclub Mar del Plata in Argentinien erfunden hat, was zu dem Spitznamen "Salsa Golf" führte.

Egal wie es heißt oder woher es kommt, die Menschen scheinen die Kombination überall zu lieben. Wenn die Heinz-Version in amerikanischen Lebensmittelgeschäften auftaucht, müssen Sie sich nur selbst entscheiden, ob es sich lohnt, den Hype zu nutzen. Oder du könntest jetzt deine eigene Version vermischen. Hier ist der narrensichere Trick, Mayonnaise zu Hause zu machen und unser Rezept für süßes und scharfes Ketchup.

Der den Stammaktionären zurechenbare Nettogewinn stieg auf 1,0 Milliarden US-Dollar und der verwässerte Gewinn je Aktie erhöhte sich auf 0,81 US-Dollar, was hauptsächlich auf die Vorteile der US-Steuerreform zurückzuführen ist. Der bereinigte EBITDA sank gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,6 Prozent auf 1,8 Milliarden US-Dollar, einschließlich eines positiven Währungseffekts von 0,9 Prozentpunkten. Ohne Berücksichtigung der Währungseffekte war der Rückgang des bereinigten EBITDA auf höhere Inputkosten, ein geringeres Volumen / Mix und Investitionen in strategische Initiativen zurückzuführen. Der bereinigte Gewinn je Aktie erhöhte sich um 6,0 Prozent auf 0,89 US-Dollar, was hauptsächlich auf niedrigere Steuern im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurückzuführen ist.


"Unsere Ergebnisse für das erste Quartal stimmten mit den Erwartungen, die wir im Februar zum Ausdruck gebracht hatten, überein, wenn nicht sogar etwas besser als diese", sagte Kraft Heinz CEO Bernardo Hees. "Die ersten Erfolge, die wir auf dem Markt sehen, zusammen mit den starken Investitionen, die wir in Marketing, neue Produktinnovationen und den Aufbau von Fähigkeiten tätigen, geben uns mehr Selbstvertrauen, das von uns erwartete Umsatz- und Gewinnwachstum zu erzielen 2018. "

Der Umsatz in den USA belief sich auf 4,4 Milliarden US-Dollar, 3,3 Prozent weniger als im Vorjahreszeitraum. Die Preise stiegen um 0,8 Prozentpunkte, da höhere Preise teilweise durch den Zeitpunkt der Handelsausgaben im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ausgeglichen wurden. Das Volumen / Mix ging um 4,1 Prozentpunkte zurück, da ein solider Gewinn im Foodservice und eine günstige Verschiebung der Osterverkäufe durch geringere Lieferungen von Nüssen, Aufschnitt, tiefgefrorenen Kartoffeln und Teilen des Käsesektors mehr als ausgeglichen wurden.

Das bereinigte EBITDA des US-Segments sank gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 5,6 Prozent auf 1,4 Milliarden US-Dollar, hauptsächlich aufgrund geringerer Volumina / Mix, nicht wichtiger Rohstoffpreise (2) und Investitionen zur Verbesserung der Kapazitäten, die teilweise durch Produktivitäts- und Preissteigerungen ausgeglichen wurden.

Der Nettoumsatz von Kanada betrug 484 Millionen US-Dollar, ein Plus von 9,8 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum, einschließlich eines positiven Währungseffekts von 4,8 Prozentpunkten. Der organische Nettoumsatz stieg gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 5,0 Prozent. Die Preisgestaltung war mit der Vorjahresperiode neutral, da höhere Preise in einigen Kategorien durch niedrigere Preise für Käse ausgeglichen wurden. Das Volumen / Mix stieg um 5,0 Prozentpunkte, was auf die frühere Umsetzung von Markteinführungsverträgen mit wichtigen Einzelhändlern zurückzuführen war, die in erster Linie den Käse- und Kaffeeverkäufen zugute kamen.

Der bereinigte bereinigte EBITDA von Kanada stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 7,1 Prozent auf 134 Millionen US-Dollar, einschließlich eines positiven Währungseffekts von 4,4 Prozentpunkten. Ohne Berücksichtigung der Währungseffekte erhöhte sich das bereinigte Segment-EBITDA um 2,7 Prozent, was hauptsächlich auf das Volumen / Mix-Wachstum zurückzuführen war, das teilweise durch höhere Inputkosten ausgeglichen wurde.


Der Nettoumsatz in EMEA betrug 685 Millionen US-Dollar, ein Plus von 14,7 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum, einschließlich eines Währungsvorteils von 12,4 Prozentpunkten. Der organische Nettoumsatz stieg gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,3 Prozent. Die Preisbildung ging um 0,5 Prozentpunkte zurück, was auf verstärkte Werbeaktivitäten in der Säuglingsnahrung, hauptsächlich in Italien, zurückzuführen ist. Volumen / Mix stieg um 2,8 Prozentpunkte, was eine starke Suppesaison in Großbritannien und ein Wachstum bei Würzmitteln und Soßen sowie einen Anstieg beim Foodservice widerspiegelt.

Das bereinigte EBITDA von EMEA stieg gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 30,4 Prozent auf 182 Millionen US-Dollar, einschließlich eines positiven Währungseffekts von 14,7 Prozentpunkten. Ohne Berücksichtigung von Währungseffekten spiegelte der Anstieg des Segmentbereinigten EBITDA die Gewinne aus der Verbesserung der Produktivität, der Altersvorsorge und der Kosten vor Eintritt in den Ruhestand im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sowie das Volumen / Mix-Wachstum wider, das teilweise durch niedrigere Preise kompensiert wurde.