Herausforderungen im Kundenverkehr belasten Zukunftsaussichten
Die Verkaufszahlen in vergleichbaren Geschäften verzeichneten einen globalen Rückgang von 4 Prozent, wobei der Kundenverkehr um 6 Prozent zurückging. Zwar konnte dieser Rückgang teilweise durch eine durchschnittliche Preissteigerung von 3 Prozent ausgeglichen werden, jedoch bezweifeln Marktbeobachter die Nachhaltigkeit dieser preisgetriebenen Strategie. Die jüngsten operativen Anpassungen, wie die Einführung von Aufpreisen für alternative Milchprodukte und Menüvereinfachungen, zeigen bisher nicht die erhofften Verbesserungen der Margenentwicklung. Zusätzliche Risikofaktoren wie steigende Kaffeepreise und verschärfter Wettbewerb im Kaffeesegment werfen weitere Schatten auf die zukünftige Geschäftsentwicklung.
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