Kochen in der heimischen Küche. (Symbolbild)
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Kann es jetzt nur noch aufwärts gehen? Warum HelloFresh trotz Gegenwind Chancen bietet

Seit Jahren kochen bei Anlegern von Hello Fresh vor allem die Verluste über. Doch die mittlerweile stark gesunkene Bewertung macht die Aktie für manche Analysten wieder attraktiv.
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Nach den Quartalszahlen in der vergangenen Woche war die Aktie von Kochboxen-Lieferant HelloFresh auf ein Allzeittief gerutscht. Der Kurs sankt im Intraday-Handel erstmals unter die psychologisch wichtige Marke von 5 Euro. Zum Vergleich: Während des Corona-Hypes Ende 2021 stand das Papier noch bei fast 100 Euro. Das entspricht einem Wertverlust von über 95 Prozent.

Nach vorläufigen Zahlen für 2025 sank der Konzernumsatz um 12 Prozent auf 6,76 Milliarden Euro. Organisch betrug das Minus 9 Prozent – im vierten Quartal lag der Rückgang sogar bei knapp 9,6 Prozent.

Während sich das klassische Kochbox-Geschäft im Jahresverlauf stabilisierte, blieb das Segment Fertiggerichte (Ready-to-eat) hinter den Erwartungen zurück. Operative Engpässe seien zwar inzwischen behoben, doch die Nachwirkungen hätten Kundenbindung und Neukundengewinnung stärker belastet als gedacht. Positiv: Die Umsätze mit Bestandskunden legten trotz rückläufiger Gesamterlöse zu.

Ergebnisseitig hielt sich HelloFresh besser als befürchtet. Das bereinigte EBITDA soll 2025 bei rund 423 Millionen Euro liegen – und damit innerhalb der Prognosespanne von 415 bis 465 Millionen Euro. Organisch entspricht das einem Plus von 14 Prozent, obwohl die Erlöse schrumpften. Möglich wurde das durch ein Effizienzprogramm und eine stärkere Fokussierung auf profitablere Kundengruppen.

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Allerdings setzt sich die Umsatzschwäche zu Jahresbeginn 2026 fort. Extremwetter in wichtigen Märkten Europas und in den USA belastete im Januar sowohl Auslieferungen als auch Profitabilität. Zusätzlich will das Unternehmen Investitionen in Produktinnovationen vorziehen, was kurzfristig auf die Marge drücken könnte.

Im Zuge eines strategischen Neustarts zieht sich HelloFresh aus Italien und Spanien zurück. Beide Märkte boten aus Sicht des Managements keinen klaren Weg zu nachhaltiger Profitabilität. Analysten erwarten, dass sich diese Schritte im weiteren Jahresverlauf positiv auf das Ergebnis auswirken.

Autor: Ariva-Redaktion/ js

 


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