The Project, Led By Nicole Austin, Represents a Milestone for the Aged Bourbon Category and Reflects the Singular Quality of Stitzel-Weller Distillery's Inventory
LOUISVILLE, Ky., Nov. 13, 2025 /PRNewswire/ -- Blade and Bow proudly introduces its 30-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey representing the pinnacle of American whiskey craftsmanship. This expression, the oldest ever released by the brand, was first laid to rest in the spring of 1993 in the legendary patented rickhouses of Stitzel-Weller Distillery. After decades of careful aging, a meticulous post-maturation selection process commenced, in which Nicole Austin, Diageo's Director of American Whiskey Liquid Development and Capabilities, hand-selected the most exceptional barrels for this limited-edition offering.
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