SHANGHAI, 21. März 2026
SHANGHAI, 21. März 2026 /PRNewswire/ -- Angel Yeast (SH600298) präsentierte auf der FIC 2026 vom 17. bis 19. März 2026 seine neuesten Erfolge in der Forschung und Entwicklung von Hefeproteinen sowie seine Fortschritte bei globalen Anwendungen und bekräftigt seinen Anspruch, hochwertige Proteine für alle zugänglich zu machen. Als wichtiges Barometer für die Lebensmittelindustrie zeigte die diesjährige Messe auch, wie der Sektor der alternativen Proteine in eine pragmatischere Phase eintritt, die sich auf technologische Kostensenkung, Geschmacks- und Texturoptimierung und Zuverlässigkeit der Lieferkette konzentriert.
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