St.George Spirits ist Amerikas erste Obstbrennerei. Sie wurde von dem im Elsass geborenen Deutschen Jörg Rupf in Almeda bei San Francisco gegründet.Unser Kirschwasser wird aus der Montmorency Kirsche gebrannt, die der aromareichen Maraska-Kirsche verwandt ist. Es erhielt die höchste Punktzahl bei der Destillata 92, 94, 95.