Charttechnik

Liebe Community,
ich suche ein Programm, das Kursentwicklungen zu einer bestimmten Tageszeit auswertet.
Beispiel: Wie hat sich Gold jeden Donnerstag von 14 Uhr 30 bist 17 Uhr entwickelt z.B. in den letzten drei Monaten?
Ich wäre für eine Info sehr dankbar.
Viele Grüße
Felix