Cyclospora-Ausbruch in geschnittenem Eisbergsalat setzt Restaurantaktien und Besucherzahlen unter Druck
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- pixabay.com
Ein Cyclospora-Ausbruch bei Salat lässt Restaurant-Aktien wie Cava und Chipotle sinken. Sinkende Besucherzahlen belasten die Branche kurzfristig.
Ein Ausbruch des Parasiten Cyclospora in den USA, verursacht durch kontaminierten Eisbergsalat von Taylor Farms, belastet die Aktien von Restaurantketten wie Cava, Chipotle und Sweetgreen. Besonders Taco Bell verzeichnete einen starken Rückgang der Besucherzahlen. Trotz teils widersprüchlicher Labortests hält die FDA an der Warnung fest. Analysten befürchten kurzfristige Umsatzverluste und eine Belastung der Quartalsergebnisse in einem ohnehin preissensiblen Marktumfeld.
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