Stopfleber aus China?: Weltmarktführer Frankreich bekommt bei Foie Gras Konkurrenz

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Die Nationalflaggen der Volksrepublik China und seiner Sonderverwaltungsregion Hongkong.
- ©iStock
Die Stopfleber ist in Frankreich seit dem 17. Jahrhundert eine Delikatesse. Das Land ist bei der Produktion Weltmarktführer. Doch das könnte sich schon bald ändern.

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