Website der Woche: Rezept-Geheimnisse.de
Rezept-Geheimnisse.de
Wenn Sie gerade hungrig sind, verirren Sie sich auf keinen Fall auf diese Website. Schon im satten Zustand läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen. Fast 19 000 Rezepte laden zum Kochen und Schlemmen ein. Und sollte mal ein Gericht misslingen, weiß die Community der Hobbyköche Rat.
DÜSSELDORF. Was tun, wenn das Kantinen-Essen Blähungen verursacht?
Diese Frage geht uns alle an. Das fanden zumindest die Teilnehmer des Forums bei www.rezept-geheimnisse.de. Und bemühten sich nach Kräften, die Verdauuungsprobleme der Fragestellerin, die dort anonym Rat suchte, zu lösen.
Meist widmen sich die Besucher des Rezepte-Portals www.rezept-geheimnisse.de jedoch erfreulicheren Dingen: Neben hilfreicher Ernährungsberatung bietet www.rezept-geheimnisse.de in erster Linie Koch- und Backrezepte. Fast 19 000 Rezepte hat der Neubrandenburger Student Daniel Röbisch auf seiner Website gesammelt. Von Eierspeisen über Marmeladenrezepturen bis hin zu exotischen Gerichten - 18 822 Anleitungen zum Schlemmen und zur Völlerei bietet das Rezepte-Portal, das im März 2000 an den Start ging. Bei der Gründung war nicht nur Geschäftssinn am Werke. Auch der Magen des Webmasters hatte ein Wörtchen mitzureden: Hobbykoch Röbisch hatte sich geärgert, dass die Suchmaschinen nur vereinzelt leckere Rezepte ausspuckten und er meist hungrig blieb.
Kaum war sein Koch- und Backrezepte-Portal gegründet, schickten ihm begeisterte und mitteilungsfreudige Köche immer neue Rezepte zu. 1500 bis 2000 Besucher surfen täglich bei dem Portal für Koch- und Backrezepte vorbei und lassen sich von den Rezepten inspirieren. Die Rezepte kosten nichts – das Portal finanziert sich durch Werbung.
Nicht nur Hackbraten und Geschnetzeltes, auch Liebe geht durch den Magen. Insofern ist wenig verwunderlich, dass an prominenter Stelle ausgerechnet die Partnersuche-Website bubedame wirbt. Werbung und kulinarischer Inhalt ergänzen sich auf der Website überhaupt aufs Sinnigste. Neben Honigwein, Tee und Espresso werden dort – in Partnerschaft mit verschiedenen E-Shops - auch Socken und Männerslips feilgeboten, zielgruppenorientiert: Immerhin schwingt Mann zuhause immer öfter den Kochlöffel. Und wer zu viel geschlemmt hat, dem hilft nur noch eins: der Bauchtrainer für 14,99 Euro.
Ob sich das Ganze rechnet? Alleinunternehmer Röbisch spricht von “vielversprechenden Umsatzerwartungen” des Portals und bleibt damit bewusst blumig. Doch immerhin hält er die laufenden Kosten seines Unternehmens gering: www.rezept-geheimnisse.de ist keine aufgeblasene dotcom-Firma, sondern eine One-Man-Show, in die der Student seine Freizeit investiert – zwei Stunden am Tag.
Zurück an Herd und PC: Nach dem Praxistest können Hobby-Köche auch bewerten, ob die Rezepte leicht oder schwer gelingen. Den bislang abgegebenen Wertungen nach zu urteilen, sind entweder Meisterköche am Werk oder die Rezepte wirklich für Amateure ersonnen. Selbst die entlegendsten Spezialitäten gelingen angeblich leicht, vom Afrikanischen Erdnußtopf bis zum Ebereschen-Holunder-Gelee.
Sollte doch mal eine Crème Brulée danebengehen, schlägt die Stunde der durchweg hilfsbereiten und diskussionsfreudigen Community von www.rezept-geheimnisse.de. 2 252 Freunde des Selber-Kochens haben sich hier registrieren lassen, aktiv beteiligen sich 50 bis 60 von ihnen in den Diskussions- und Frageforen. Wer sich anmeldet, kann sich dort Tipps zum Serviettenfalten (von einem Teilnehmer namens ”flinke Maus”) ebenso einholen wie Ratschläge zum tränenfreien Zwiebelschneiden. Manche Online-Quasselstrippen machen gleich ihren ganzen Haushalt zum Thema und fachsimpeln über die fachgerechte Entkalkung von Duschtüren.
Link: www.rezept-geheimnisse.de
Viele Grüße
aus dem Ruhrpott
