Mehr Unternehmen in die Stevia-Markt
Von Sarah Hills, 19-Dez-2008
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Eine Vielzahl von Aktivitäten hat die FDA keine Einwände Buchstaben für die Stevia-Süßstoff abgeleitet, Reb A, zur Verwendung in Lebensmitteln und Getränken als zwei Unternehmen bekannt geben selbst bekräftigte, GRAS.
Blue California sagte, es hat seine GRAS (allgemein als sicher anerkannt) Selbst-Bestätigung für seine Reb A 97 Prozent Süßungsmittel Good & Sweet.
Und GLG Life Tech Corporation auch angekündigt, dass sie hat die erforderlichen Schritte zu erklären, selbst bekräftigte GRAS für seine Rebpure Produkt, enthält 97 Prozent reine Reb A Stevia-Extrakt.
Ihre Ankündigungen kamen innerhalb weniger Stunden von Nachrichten, dass die Food and Drug Administration (FDA) erklärte, sie habe keine Einwände gegen rebiana, (Reb A) bei 95 Prozent Reinheit oder höher, mit GRAS-Status. Self bekräftigte GRAS ist es nicht erforderlich eine Antwort von der FDA.
Die keine Einwände wurde in Reaktion auf Mitteilungen von Merisant Company und Cargill, die vorgelegten Nachweise zu zeigen, dass die natürliche, Null-Kalorien-Süßstoff ist sicher für den Einsatz in der Lebensmittel-Versorgung.
Blue California sagte, es begann die GRAS Selbst-Affirmation im Februar abgeschlossen und es am 15. Dezember.
Cecilia McCollum, Blue California's Executive Vice President, sagte: "Selbst GRAS Affirmation von einer Expertengruppe um eine juristische Prozess (wenn alle die FDA-Anforderungen erfüllt sind), um festzustellen, ob ein Produkt ist sicher in der Anwendung als Lebensmittelzutat.
"Wir haben noch nicht entschieden, wenn wir eine Vorlage mit der FDA oder nicht.
"Die Stevia-Markt im Allgemeinen und die Reb Ein Markt im Besonderen, ist groß genug, um viele Anbieter dieser Zutat.
"Unsere Good & süß Zutat ist nicht weniger als 97 Prozent und produzieren wir mit 99 Prozent und Reinheit."
Sie fügte hinzu, dass das Unternehmen die Quellen Stevia Blatt, produziert Stevia-Extrakt, dann isoliert und reinigt die süße Verbindung Reb A.
Inzwischen GLG gesagt, dass eine Anmeldung wäre bei der FDA, nach ihrer GRAS Selbst-Affirmation.
Das Unternehmen sagte, dass der Schlüssel zum Selbst-Bestätigung war, dass die molekulare Struktur der Rebpure wurde "erwiesen, um die molekulare Struktur der rebiana", die die FDA-Entscheidung im Zusammenhang mit.
Während des Prozesses, GLG, sagte sie eng mit ChromaDex, die entwickelt analytische Vorschriften für Zutaten, um eine Charakterisierung Studie über die GLG Rebpure.
Cargill vor kurzem in einer Vereinbarung mit ChromaDex, um sicherzustellen, Qualität und Konsistenz der einzelnen Komponenten der süßen Stevia.
Erforschung der Stevia-Markt
Ein anderes Unternehmen, Sunwin International Neutraceuticals, die Stevia produziert in China, auch in den Ring. Seine Stevia Marke OnlySweet ist bereits verkauft als Nahrungsergänzung in den USA.
Sunwin Sprecher, Jeff Reynolds, sagte: "Wir sind zuversichtlich, dass unsere hochwertigen Stevia-Extrakte erfüllen die FDA-Standards, und wir sind dabei die Schritte zu bekräftigen dies.
"Die US-Lebensmittel-und Getränkeindustrie stellt einen großen neuen Markt für Sunwin und wir haben die Absicht, rasch, welche Möglichkeiten für die Expansion in diesem Bereich."
Inzwischen das malaysische Unternehmen PureCircle, sagte seine Reb A war von zentraler Bedeutung für Merisant und Cargill-Vorlagen an die FDA.
Peter Milsted, PureCircle Verkaufs-und Marketing-Direktor, sagte FoodNavigator: "Es ist von wesentlicher Bedeutung für die Entwicklung dieser Industrie, dass alle Reb A Hersteller haben die Einhaltung der FAG" Anforderungen. Das einzige, was von Bedeutung ist, dass die Hersteller, die behaupten zu können, Herstellung FDA Spezifikationen, eigentlich kann. "
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