Wide Open Agriculture Aktie

EIN JAHR MIT POSITIVEN AUSWIRKUNGEN: WOA'S 2022 REGENERATIONSBERICHT Höhepunkte - Wide Open Agriculture hat seinen ersten jährlichen Regenerationsbericht veröffentlicht, der die Leistungen des Unternehmens und sein Engagement für eine regenerative Landwirtschaft hervorhebt. WOA hat sich zum Ziel gesetzt, nicht nur die Gesundheit des Planeten zu erhalten, sondern ihn auch aktiv zu verbessern und das Leben der Menschen zu verbessern. - Unter Verwendung eines einzigartigen "4 Returns"-Rahmens, der von der Commonland Foundation übernommen wurde, widmet sich WOA der Herstellung von wohlschmeckenden und nachhaltigen Lebensmitteln und Getränken und initiiert gleichzeitig langfristige, systemische und positive Auswirkungen auf das Lebensmittel- und Landwirtschaftssystem. - Zu den bemerkenswerten Errungenschaften, die in dem Bericht erwähnt werden, gehören der Erhalt der Climate Active Carbon Neutral-Zertifizierung für die WOA-Organisation und die Hafermilch von Dirty Clean Food, die Reduzierung von Plastikverpackungen um 87 % und die Leitung eines Wiederaufforstungsprojekts, bei dem 100.000 neue Setzlinge auf fünf Farmen gepflanzt werden sollen. - Über die Marke Dirty Clean Food hat WOA Einfluss auf die Regeneration von über 26.000 Hektar Land, ermöglichte über 500.000 Kundenkontakte und unterstützte im Laufe des Jahres mehr als 60 regenerative Bauern und ethische Lebensmittelunternehmen. Wide Open Agriculture Limited ist stolz, die Veröffentlichung seines ersten jährlichen Regenerationsberichts mit dem Titel "2022 Annual Regeneration Report" bekannt zu geben, der unter www.wideopenagriculture.com.au verfügbar ist. Dieses Dokument zeugt von den bemerkenswerten Fortschritten, die wir auf unserem Weg hin zu einer regenerativen Landwirtschaft gemacht haben - einer Praxis, die potenziell eine der größten, ungenutzten Möglichkeiten bietet, den sich beschleunigenden Klimawandel und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen1. Als zweckorientiertes Unternehmen ist WOA bestrebt, eine ebenso vielfältige wie wirkungsvolle Rendite zu erzielen. Unser einzigartiges "4 Returns"-Rahmenwerk, das von der Commonland Foundation übernommen wurde, verdeutlicht unseren ganzheitlichen Geschäftsansatz. In diesem Bericht stellen wir unseren Weg des Fortschritts dar und zeigen unser kontinuierliches Engagement für die Umgestaltung des globalen Nahrungsmittel- und Landwirtschaftssektors zu einem regenerativen und klimabewussten Sektor. Unsere Mission ist nicht nur die Herstellung nachhaltiger Lebensmittel und Getränke, sondern auch die Katalyse systemischer, langfristiger und positiver Auswirkungen auf das Lebensmittel- und Landwirtschaftssystem durch unser 4-Renditen-System; https://www.wideopenagriculture.com.au/sites/default/files/asx-announcements/61159744.pdf

Wide Open Agriculture Limited freut sich, bekannt geben zu können, dass das Unternehmen einen nicht verwässernden Zuschuss in Höhe von 5 Millionen AUD$ aus dem Investment Attraction Fund der westaustralischen Regierung erhalten hat. Dieser Zuschuss wird die Errichtung einer hochmodernen Produktionsanlage für unsere einzigartige, mit Buntine Protein® angereicherte Hafermilch direkt mitfinanzieren und beschleunigen. Damit wird die Voraussetzung dafür geschaffen, dass die erste Produktion möglicherweise noch in diesem Kalenderjahr beginnen kann, wobei eine weitere Expansion in den Jahren 2024 und 2025 vorgesehen ist. Dieser Zuschuss bedeutet einen entscheidenden Schritt vorwärts in der lokalen Produktionsinitiative des Unternehmens und unterstreicht unser Engagement für nachhaltige Innovationen im Bereich der pflanzlichen Getränke. Die Finanzierung wird eine entscheidende Rolle bei der rechtzeitigen Errichtung einer hochmodernen Produktionsanlage im Herzen Westaustraliens spielen, einer Region, die weltweit für die Herstellung von Hafer höchster Qualität bekannt ist. Die Anlage, die strategisch günstig neben der Buntine Protein®-Pilotanlage liegt, wird voraussichtlich eine Reihe von Hafermilch in 1-Liter- und Ready-to-Drink-Formaten (RTD) herstellen, die das auf Lupinen basierende Buntine Protein® des Unternehmens als Zutat enthalten. Wenn die Anlage vollständig in Betrieb ist, wird WOA in der Lage sein, ein neuartiges Getränk auf den globalen Märkten einzuführen, das es mit dem Proteingehalt traditioneller Milchprodukte aufnehmen kann und dennoch das begehrte cremige Mundgefühl beibehält. Es wird erwartet, dass die neue Anlage auch zu erheblichen Kostensenkungen führen wird. Diese Einsparungen dürften sich aus einer gesteigerten Produktionseffizienz, verbesserten Abläufen in der Lieferkette und Zollsenkungen bei Exporten in Schlüsselmärkte wie Südostasien ergeben. Neben den Kosteneinsparungen dürfte die Anlage auch den Prozess der Entwicklung neuer Produkte für künftige Markteinführungen beschleunigen. Jay Albany, CEO von Wide Open Agriculture, sagte: "Wir sind sehr dankbar für die Unterstützung und das Vertrauen, das uns die westaustralische Regierung entgegenbringt. Dieser Zuschuss ist nicht nur ein finanzieller Impuls, sondern auch ein Beweis für die Lebensfähigkeit und das Potenzial unserer proteinreichen Hafermilch. Wir freuen uns mehr denn je darauf, unsere Pläne in die Tat umzusetzen und diese Gelegenheit zu nutzen, um eine neue Ära nachhaltiger, innovativer und köstlicher pflanzlicher Ernährung einzuleiten." Premierminister Roger Cook kommentierte das Zuschussprogramm wie folgt: "Wir unterstützen lokale Unternehmen dabei, hier in WA zu produzieren, Mehrwert zu schaffen und es mit der Welt aufzunehmen, indem wir High-Tech-Produkte für die Zukunft entwickeln." Wichtige Details und Meilensteine Der gesamte Zuschuss in Höhe von 5 Mio. AUD$ wird schrittweise ausgezahlt, je nach Erreichen bestimmter Meilensteine und der Erfüllung von Berichtsanforderungen. Die Bedingungen der Vereinbarung über finanzielle Unterstützung (Financial Assistance Agreement, FAA) sehen vor, dass Wide Open Agriculture jede Zuschusstranche mit einer gleichwertigen Finanzierung ergänzt, die parallel zu den Zuweisungen aus dem Investment Attraction Fund der westaustralischen Regierung erfolgt. Der erste kritische Meilenstein ist die erfolgreiche Durchführung des FAA. Zu den weiteren Meilensteinen gehört die Erlangung der erforderlichen behördlichen und planungsrechtlichen Genehmigungen für den Bau und den Betrieb der Pflanzenmilchanlage. Nach dem erfolgreichen Abschluss aller vorgeschriebenen Projektmeilensteine wird das Unternehmen über die gesamte Fördersumme verfügen. Detaillierte Informationen zu den jeweiligen Meilensteinen und den entsprechenden Mittelzuweisungen sind in Anhang A zu finden. Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass die endgültige Planung und die Kostenschätzungen noch nicht abgeschlossen sind und möglicherweise zusätzliches Kapital über die in dieser Bekanntmachung genannten Mittel hinaus erforderlich ist. Buntine Protein® Hafermilch wird erfolgreich als RTD-Prototyp hergestellt Die Hafermilch Buntine Protein® von Dirty Clean Food hat kürzlich einen wichtigen Meilenstein erreicht. Das innovative, nährstoffreiche Getränk wurde erfolgreich als trinkfertiger Prototyp (RTD) hergestellt und in einer 330-ml-Aluminiumdose verpackt. Dies bestätigt, dass Buntine Protein® verarbeitet, pasteurisiert und stabil in einem RTD-Format untergebracht werden kann. Das Produkt wurde auch in ersten Geschmackstests von den Verbrauchern gut angenommen. Das Unternehmen hofft, dass seine Buntine Protein®-Hafermilch eine nahrhafte, vielseitige und nachhaltige Alternative zu herkömmlicher Milch und anderen Hafermilchen darstellt. Das Produkt verbindet die reichhaltigen Ballaststoffe und die herzgesunden Eigenschaften des Hafers mit einem erhöhten Proteingehalt, der das Muskelwachstum und die Muskelreparatur unterstützt, und bietet so eine sehr nahrhafte, pflanzliche Alternative, die für verschiedene Ernährungsgewohnheiten geeignet ist. https://www.wideopenagriculture.com.au/sites/default/files/asx-announcements/61158719.pdf

BRIEF DES GESCHÄFTSFÜHRERS MIT AKTUELLEN GESCHÄFTSDATEN UND DATUM DER TELEFONKONFERENZ ZU DEN VIERTELJAHRESERGEBNISSEN Sehr geehrte Aktionäre: Nachdem das dritte Quartal des Geschäftsjahres 2023 zu Ende gegangen ist, möchte ich Sie über das Erreichte auf dem Laufenden halten und Ihnen mitteilen, welche Ziele Sie in den kommenden Monaten anstreben sollten, um die Fortschritte zu beurteilen, die wir bei Wide Open Agriculture machen. Hier sind die wichtigsten Höhepunkte des Quartals: - Buntine Protein® ist bereit, vom Pilotmaßstab in die kommerzielle Produktion überzugehen. WOA hat den Großteil der Investitionen abgeschlossen, die für die Produktion von Buntine Protein® im Pilotmaßstab für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen in seiner F&E-Produktionsanlage in Kewdale, WA, erforderlich sind. Das Produkt war noch nie so gut. Es wird in einer breiten Palette von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen als wichtige Proteinzutat eingesetzt. Der Schwerpunkt liegt weiterhin auf dem Verkauf und der Umwandlung von Interessenbekundungen in Aufträge. - Kommerzieller Produktionspartner. WOA befindet sich in fortgeschrittenen, vertraulichen Verhandlungen mit einem strategischen Produktionspartner über den Zugang und die Produktionsdienstleistungen an einem bestehenden, brachliegenden Standort, der das Potenzial hat, kommerzielle Mengen von Buntine Protein® zu produzieren. - Praktischer Weg zum Markt: Diese Industriebrache verfügt bereits über mehr als 75 % der Ausrüstung und Dienstleistungen, die für die Produktion von Buntine Protein® in großem Maßstab erforderlich sind. Es wird erwartet, dass es die Zeit bis zur Marktreife mit einem deutlich geringeren Kapitalbedarf verkürzt und gleichzeitig einen modularen, erfolgsbasierten Ansatz für die Erweiterung der Buntine Protein®-Produktion ermöglicht, wenn wir wachsen. - NAB-Finanzierung: Im Laufe des Quartals sicherte sich WOA eine projektbezogene Finanzierung in Höhe von AUD$8 Millionen von der NAB für die inländische Hafermilchproduktion sowie eine Betriebskapitalfazilität in Höhe von AUD$4 Millionen. Die für die Produktion von Hafermilch und Buntine Protein® erforderlichen Anlagen überschneiden sich erheblich. Wir haben Gespräche über die Finanzierung der verbleibenden, für die kommerzielle Produktion von Buntine Protein® erforderlichen Anlagen aufgenommen. - Strategische Optionen für Dirty Clean Food. Wir sind der Ansicht, dass Dirty Clean Food auf dem Markt unterbewertet ist. Aus diesem Grund haben die Geschäftsleitung und der Vorstand beschlossen, strategische Optionen zu prüfen, um den Wert von Dirty Clean Food für die Interessengruppen zu maximieren. - Zuschüsse: WOA gab bekannt, dass das Unternehmen etwa 1 Million AUD$ an Zuschüssen und staatlichen F&E-Steueranreizen erhalten hat. Diese Barzahlungen werden voraussichtlich im CY2023 eingehen. Darüber hinaus erwarten wir im Rahmen unserer gestaffelten Projektfinanzierungsstrategie für pflanzliche Lebensmittel in diesem Jahr weiterhin steigende Zuschusseinnahmen. - Neue unabhängige Direktorin. Im Laufe des Quartals nahm Joanne Ford eine Position in unserem Verwaltungsrat an. Joanne ist ein neues unabhängiges Mitglied des Verwaltungsrats und verfügt über hochkarätige Erfahrungen in den Bereichen Finanzen, FMCG und Lebensmittelherstellung. - Nächstes vierteljährliches Update: WOA wird am 1. Mai 2023 nach Börsenschluss eine Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des März-Quartals abhalten. Während dieser Telefonkonferenz wird WOA ein detailliertes Update zu allen oben genannten Punkten geben und einen Ausblick auf das vierte Quartal geben. Ich möchte nun ein detailliertes Update nach Geschäftssegmenten geben, beginnend mit unserem Flaggschiffprodukt, Buntine Protein®. Buntine Protein® Ich bin stolz auf den Erfolg, den wir bei der Entwicklung unseres neuartigen Lupinenproteins, Buntine Protein®, zu einer Zutat von Weltklasse erzielt haben. Ich freue mich darauf, es in Zusammenarbeit mit unseren Kunden zu vermarkten. In den letzten 15 Monaten hat WOA der Entwicklung und Kommerzialisierung von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis Vorrang eingeräumt, wobei Buntine Protein® eine zentrale Rolle spielt, und es wurden erhebliche Investitionen in die Entwicklung und Kommerzialisierung von Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis getätigt. Wir haben ein leistungsfähiges Portfolio geschaffen, mit dem wir weltweit um einen bedeutenden Anteil an diesem bahnbrechenden Wandel in der Lebensmittelindustrie konkurrieren können. Buntine Protein® hat das Potenzial, die Wertschöpfung des Unternehmens in einer neuen Größenordnung zu steigern. Es entspricht unserem "4-Renditen"-Rahmenkonzept zur Wiederbelebung des westaustralischen Weizengürtels. Westaustralien produziert den größten Teil der weltweiten Lupinenproduktion, und wir glauben, dass Buntine Protein® das umweltfreundlichste Pflanzenprotein auf dem Markt ist. In kurzer Zeit haben wir Buntine Protein® vom Labor zu einem lebensfähigen, kommerziellen Produkt für den menschlichen Verzehr weiterentwickelt, das auf einen großen Markt abzielt, der mit den unbestreitbaren Veränderungen der Verbraucherpräferenzen im Trend liegt. Die Pflanzenproteintechnologie, die die Leistung von Buntine Protein® untermauert, ist hoch differenziert und weltweit patentrechtlich geschützt. Der Ansatz des Managements besteht darin, die Wahrscheinlichkeit eines groß angelegten kommerziellen Erfolgs mit jedem Investitions- und Entwicklungsschritt zu erhöhen. Wir arbeiten mit Partnern, potenziellen Kunden und unserem eigenen Produktentwicklungsteam zusammen, um die Formulierung und die Lebensmittelanwendungen von Buntine Protein® zu verfeinern, damit wir das Produkt schneller auf den Markt bringen und sein enormes Potenzial ausschöpfen können. Das Feedback war überwältigend positiv. Unsere Pilotproduktionsanlage wurde im Juni 2022 mit Unterstützung führender technischer Berater aus der Molkerei- und Getreideindustrie und einer F&E-Abnahmevereinbarung mit Monde Nissin Australia fertiggestellt. Wir haben ein konsistentes Produkt hergestellt, das sowohl unseren eigenen Spezifikationen als auch denen unserer Partner und Interessenten entspricht. Seit Dezember 2022 übertrifft die Qualität der Buntine Protein®-Produktion die Werte der besten Proben, die wir in Zusammenarbeit mit CSIRO hergestellt haben. Wir haben gut angenommene Lebensmittelanwendungen für Buntine Protein® in Milch, Nudeln, vegetarischen Burgern, Dips, Proteinshakes und Käse entwickelt. Unser Hauptaugenmerk liegt nun auf der Umsetzung des Verkaufs - eine Herausforderung, die wir nachweislich meistern können. Unser Kundenengagement hält an und stößt auf großes Interesse bei vielen der weltweit führenden Unternehmen für Inhaltsstoffe, Rohstoffhandelshäuser, Unternehmen für Protein-Nahrungsergänzungsmittel und Lebensmittelhersteller. Der nächste Schritt ist: Wie bringen wir diese Innovation vom kommerziellen Pilotmaßstab, gemessen in Kilogramm und Tonnen, zum kommerziellen Großmaßstab, gemessen in Tausenden und Zehntausenden von Tonnen? Wir befinden uns in fortgeschrittenen vertraulichen Verhandlungen mit einem großen Produktionspartner, der uns in die Lage versetzen wird, Aufträge zur Herstellung von Buntine Protein® im kommerziellen Maßstab anzunehmen und auszuführen. Dieser Partner verfügt über vorhandene Anlagen und Fähigkeiten, die die Erfolgschancen des Projekts verbessern. Wie könnte der Erfolg aussehen? Buntine Protein® hat einen starken Wettbewerbsgraben. Es hat ein einzigartiges Aminosäureprofil, Superfood-ähnliche Gesundheitsattribute, eine natürlich hohe Proteinkonzentration, und der Rohstoff, die australische Süßlupine, wird in Westaustralien mehr angebaut als irgendwo sonst auf der Welt. Buntine Protein® zeichnet sich durch hochgradig differenzierte Leistungseigenschaften aus, wie z. B. Emulgier-, Gelier- und Löslichkeitseigenschaften, die eine breite Anwendung in verschiedenen Lebensmittelkategorien ermöglichen. Preisgestaltung für vergleichbare Premium-Proteine auf Pflanzenbasis. Andere Kandidaten, die für die Aufnahme in Pflanzenproteinprodukte der nächsten Generation in Frage kommen, wie z. B. Erbsen, Faba und Kichererbsen, haben Preise von AUD $9 - $13+ pro kg. Wir haben diese Preisspanne bei Besuchen mit Partnern und Interessenten in diesem Kalenderjahr erneut bestätigt. Buntine Protein® dürfte sich aufgrund seiner überlegenen funktionalen, gesundheitlichen und ökologischen Vorteile am oberen Ende dieser Spanne bewegen. Eine kommerzielle Anlage mit einer Kapazität von 10.000 Tonnen zu einem Preis von 10.000 AUD pro Tonne bietet eine potenzielle Chance von 100 Millionen AUD gegenüber einem weltweiten Sojamarkt von derzeit 10 Milliarden AUD1. Regenerative Hafermilch Dirty Clean Food Oat Milk ist die einzige kohlenstoffneutrale Hafermilch auf der Welt, die aus regenerativ angebautem Hafer hergestellt wird. Wir haben uns auf die Verkaufsabwicklung konzentriert, um eine Pipeline aufzubauen, die "die Fabrik füllt". Wir haben gute Arbeit geleistet. Der Umsatz mit Hafermilch ist im CY2022 um das 2,5-fache gestiegen. Unsere Hafermilch ist in fünf geografischen Regionen erhältlich und wird an mehr als 2.000 Standorten vertrieben, darunter auch bei führenden Einzelhandelspartnern in jedem Markt. Ökonomie der Hafermilch. Aus Wettbewerbsgründen geben wir keine Preise und Gewinnspannen für Hafermilch bekannt. Ich möchte jedoch Informationen darlegen, die Investoren helfen, diese Gelegenheit zu bewerten. Unsere Hafermilch kostet im Einzelhandel je nach Markt zwischen AUD$4,00 und A$6,00 pro Liter. Die erforderliche Bruttomarge für einen typischen Einzelhändler liegt zwischen 30 und 40 %. Ein Teil unserer Hafermilch wird direkt verkauft, ein anderer Teil wird über Vertriebshändler verkauft. Wenn erforderlich, liegt die Händlermarge in der Regel zwischen 15 % und 25 %. Wir erwarten, dass die inländische Produktion im ersten Jahr einen positiven Beitrag zum Cashflow leisten wird. In diesem Kalenderjahr (31. Dezember 2023) haben wir folgende Ziele: 1. Inländische Produktion von Hafermilch - Made in Australia. Wir gehen davon aus, dass wir dies zunächst über einen Produktionspartner tun und Pläne für eine eigene Produktion prüfen werden, sobald wir die oben genannten Ziele für Buntine Protein® erreicht haben. 2. Die inländische Produktion sollte finanzielle Vorteile haben: a. Niedrigere Versandkosten und verkürzter Cash-Conversion-Zyklus. b. Verkaufssynergien aufgrund des Wertversprechens "Grown and Made in Australia". c. Günstigere internationale Zoll- und Versandtarife nach Asien. 3. Anhaltendes Wachstum a. Wir erwarten, dass mindestens drei neue geografische Regionen hinzukommen werden. b. Wir gehen davon aus, dass wir eine klassenbeste regenerative Hafermilch produzieren werden, die durch Buntine Protein® über einen milchäquivalenten Proteingehalt hinaus verbessert wird. Dirty Clean Food Das Management ist der Ansicht, dass dieses Segment mehr Wert hat, als der Markt derzeit widerspiegelt, und wir beabsichtigen, strategische Alternativen zu prüfen, um diesen Wert für das Unternehmen zu realisieren. Dirty Clean Food ist nun seit 15 aufeinanderfolgenden Quartalen gewachsen und hat die Lebensmittelindustrie in Westaustralien erfolgreich aufgemischt. Die Marke ist dabei, weltweit zu expandieren, beginnend in Asien. Dirty Clean Food ist eine einzigartige Marke, die es den Verbrauchern leicht macht, köstliche Lebensmittel zu kaufen, die einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gesellschaft haben, sei es in Geschäften, beim Essengehen oder beim Online-Einkauf. Dirty Clean Food arbeitet effizienter, während wir skalieren, Kosteneinsparungsmöglichkeiten identifizieren, Margen verbessern und unseren Vorstoß in Richtung Profitabilität mit feuriger Entschlossenheit beschleunigen. Die Nachfrage ist stark, und wir erwarten Wachstum bei gleichzeitiger Rationalisierung der Gemeinkosten. Telefonkonferenz zu den Quartalsergebnissen Wir werden am 1. Mai 2023 nach Börsenschluss eine Telefonkonferenz zu den Ergebnissen des dritten Quartals 2023 abhalten. Einzelheiten zu dieser Telefonkonferenz werden mit der Veröffentlichung unseres Anhangs 4C und des Quartalsberichts Ende April 2023 bekannt gegeben. Fragen können im Voraus an investors@wideopenagriculture.com.au gestellt werden. Wir danken Ihnen für Ihre anhaltende Unterstützung von Wide Open Agriculture. Mit freundlichen Grüßen, Jay Albany CEO, Wide Open Agriculture Ltd. https://www.wideopenagriculture.com.au/sites/default/files/asx-announcements/61145693.pdf

BUNTINE PROTEIN UPDATE Höhepunkte - WOA meldet bedeutende Fortschritte bei der Entwicklung von Lebensmittelanwendungen für Buntine Protein®, die seine Vielseitigkeit als Lebensmittelzutat in mehreren hochwertigen Kategorien demonstrieren - Positives Feedback von Partnern und potenziellen Kunden für eine Reihe von Anwendungen in aromatisierter Milch, Käse, Dips, Backwaren und Nudeln - Neun hochkarätige Kundenbesuche in Sydney und Melbourne in den letzten zwei Wochen, mit großem Interesse an Buntine Protein® - Das Management bleibt positiv gestimmt und hält an seinem erklärten Ziel fest, bis zum Ende des Geschäftsjahres weitere Abnahmepartner zu bestätigen - Fortschritte bei der Suche nach einem Standort für die großtechnische Herstellung von Buntine Protein® Wide Open Agriculture Limited freut sich, bekannt geben zu können, dass das Buntine Protein® als Schlüsselzutat in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen gut aufgenommen wurde. Das Unternehmen hat im Laufe des Quartals die Formulierung einer Reihe von fortschrittlichen Lebensmittelanwendungen abgeschlossen, wobei mehrere hochkarätige Interessenten und Partner, die Proben erhalten haben, den reinen Geschmack und das weiche Mundgefühl von Buntine Protein® hervorheben. WOA erhält immer wieder Anfragen nach Proben von australischen und internationalen Lebensmittelunternehmen, die sehr positiv reagieren und die Vielseitigkeit, den reinen Geschmack und das angenehme Mundgefühl von Buntine Protein® bestätigen. Das Unternehmen ist weiterhin positiv gestimmt und hält an seinem erklärten Ziel fest, bis zum Ende dieses Geschäftsjahres weitere Abnahmepartner zu gewinnen. Der CEO von Wide Open Agriculture, Jay Albany, kommentierte: "Wir haben in diesem Quartal hervorragende Fortschritte bei der Entwicklung einer Reihe von Anwendungen gemacht, die die Vielseitigkeit, den Geschmack und die Funktionalität von Buntine Protein® demonstrieren. Dies ist ein wichtiges Signal für die Lebensmittelindustrie, dass Buntine Protein® für die kommerzielle Entwicklung einer breiten Palette von Lebensmitteln bereit ist. Die Produktion in unserem Innovationszentrum und unserer Pilotanlage in Kewdale, WA, verbessert sich weiter und produziert nun das hochwertigste Produkt seit seiner Einführung. Buntine Protein® bietet Lebensmittelherstellern einzigartige Vorteile, darunter ein hohes Maß an Löslichkeit, Gelierung und Emulgierung sowie die stärkste Nachhaltigkeit in diesem Segment." Produktentwicklung Die erste Produktgeneration von WOA ist für die größten Segmente der Lebensmittelindustrie bestimmt. Zu diesen Produkten, die vom Innovationsteam des Unternehmens entwickelt wurden, gehören: - Trinkfertige Hafermilch mit hohem Proteingehalt - Haferkekse mit hohem Proteingehalt - Eiweißreiche Nudeln (weizen- und glutenfrei) - Veganer Käse mit hohem Eiweißgehalt - Aromatisierter Eiweißzusatz - Gesunde Snacking-Dips Erhebliche Chancen für veganen Käse. Bei der Entwicklung von veganem Käse mit hohem Proteingehalt wurden mit Buntine Protein rasche Fortschritte erzielt. Vegane Käsesorten werden üblicherweise mit Ölen und Kohlenhydraten hergestellt und haben eine Proteinkonzentration von weniger als 1%. Der Buntine Protein-Käse der ersten Generation zeichnet sich durch ein konsistentes, weiches Mundgefühl, eine authentische Fermentationsmethode und eine Proteinkonzentration von 20 % aus. Buntine Protein® Enhanced Oat Milk wird im RTD-Format mit verlängerter Haltbarkeit angeboten. Die Entwicklung der proteinreichen Hafermilch von Dirty Clean Food ist in ein trinkfertiges (RTD) Prototyp-Format (330ml-Aluminiumdose) übergegangen. Diese wichtige Entwicklungsphase liefert den Beweis, dass Buntine Protein in einem RTD-Format gemischt, pasteurisiert und gelagert werden kann, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Die Markteinführung der im Inland hergestellten Hafermilchprodukte mit hohem Proteingehalt wird für dieses Kalenderjahr erwartet. Nudeln und Backwaren. Wide Open Agriculture hat auch wichtige Meilensteine in der Anwendungsentwicklung von proteinreichen Nudeln und Backwaren erreicht. Im März wurde Buntine Protein® als Proteinzutat in einer Nudelanwendung bei einem der größten Nudelhersteller der Welt sowie bei mehreren globalen Zutatenherstellern vorgestellt. Das Unternehmen hat die Leistungsfähigkeit von Buntine Protein® sowohl in glutenfreien als auch in proteinreichen Nudelformaten demonstriert. Wie in der folgenden Abbildung zu sehen ist, hat die Nudelanwendung das kommerzielle Potenzial von Buntine Protein® als Schlüsselzutat für proteinreiche Nudeln gezeigt, die das Gesundheits- und Nährwertprofil dieses Grundnahrungsmittels verbessern, ohne dabei Kompromisse bei Textur oder Geschmack einzugehen. Wide Open Agriculture hat Buntine Protein® auch in die Kekspalette von Dirty Clean Food integriert und damit sein Potenzial für Backanwendungen demonstriert. "Wir sehen den Markt für proteinreiche Kekse als eine große Chance für Buntine Protein®. Das Konzept wurde von potenziellen Partnern in der FMCG-Branche gut aufgenommen", sagte Jay Albany, CEO von Wide Open Agriculture. "Was wirklich herausstach, war die Art und Weise, wie wir diese magische Kombination aus Geschmack und weicher Textur erreichen konnten, während wir gleichzeitig eine Proteinquelle lieferten. Im Gegensatz zu den 'gesunden Keksen', die ich ausprobiert habe, kann man mit Buntine Protein® einen köstlichen Bissen nehmen und weiß, dass man gleichzeitig ein sinnvolles, sauberes Protein erhält." Kommerzielles Update WOA ist weiterhin zuversichtlich, dass die Geschäftsentwicklungsaktivitäten die Nachfrage nach Buntine Protein als Lebensmittelzutat bestätigen werden, was die laufenden Arbeiten zur Standortauswahl für die kommerzielle Herstellung untermauern wird. In den letzten zwei Monaten haben Jay Albany und Ben Cole die Datenbank mit potenziellen Kunden auf über 100 Unternehmen erweitert, darunter Händler von Zutaten, Molkereiprodukte auf pflanzlicher Basis, Backwaren (Kekse und Nudeln) und der Sektor für Proteinergänzungen. Seit der Optimierung des Innovationszentrums und der Pilotanlage in Kewdale wurden Muster an 14 hochkarätige Interessenten geliefert - Unternehmen mit einem Jahresumsatz im mindestens achtstelligen Bereich, die Interesse an Buntine Protein® bekundet haben, um es für eine bestimmte Anwendung zu testen. Mehr als 79 Produktprototypen wurden an 24 hochwertige Interessenten aus den Bereichen Protein-Nahrungsergänzung, alternative Milchprodukte, Backwaren und Fleisch auf Pflanzenbasis in Nordamerika, Asien, Europa und Australien geliefert. WOA führt weiterhin produktive Gespräche mit Unternehmen, die über eine bestehende Infrastruktur und Ausrüstung verfügen, die die großtechnische Herstellung von Buntine Protein beschleunigen können. Diese vertraulichen Verhandlungen verlaufen weiterhin positiv, und wir werden Informationen weitergeben, sobald die wesentlichen Bedingungen abgeschlossen sind. https://www.wideopenagriculture.com.au/sites/default/files/asx-announcements/61142883.pdf