Sterneköchin Maria Groß im Interview: "Am Ende soll der Gast sagen: Es war teuer - aber geil"

 |  01. August 2026, 17:17

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- © Global_Pics / iStock Unreleased / Getty Images

Maria Groß war vor 13 Jahren Deutschlands jüngste Sterneköchin. Heute kocht sie bewusst ohne Sternedruck - in einem kleinen Restaurant am Rande von Erfurt. Mit ntv.de spricht sie darüber, wie ihr "Taka-Tuka-Land" funktioniert, warum sie den Betrieb radikal verkleinert hat und Gastronomie mehr ist als ein Tellergericht.

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