Endlich: Natürliche Stevia-Süße ohne Nachgeschmack Dr. Jacob's: Tafelsüße mit Steviolglykosiden, Xylit, Magnesium und Calcium Taunusstein
(pts018/25.09.2012/14:00) - Dick durch Zucker? Die Deutschen
nehmen etwa die Hälfte der
Kohlenhydrate in Form von Zucker
auf. Die Deutsche Gesellschaft für
Ernährung empfiehlt jedoch einen
maximalen Zucker-Konsum von zehn Prozent der täglichen
Energiemenge. Besonders in
gesüßten Getränken wie
Softgetränken, Kaffee und Tee
verstecken sich große Mengen
Zucker (auch in Sirupen, Dicksaft, Trauben- und Apfelsüßen oder
Honig). Durch den Konsum gezuckerter
Getränke zwischen den Mahlzeiten
wird die natürliche Fastenperiode
zwischen den Mahlzeiten
unterbrochen, der Blutzucker
beeinflusst sowie eine ständige Insulinausschüttung gefördert.
Zuckerhaltige Getränke leisten so einen gewichtigen Beitrag zur Gewichtszunahme. Süße
Getränke liefern nicht nur reichlich leere Kalorien, sondern verursachen auch Karies. Dies
scheint jedoch nicht genug abzuschrecken, denn der weltweite Zuckerkonsum hat sich
vom Jahr 1900 mit acht Millionen Tonnen bis zum Jahr 2000 auf ganze 115 Millionen
Tonnen vervielfacht. Und die Tendenz ist weiterhin steigend. Kalorienreduzierte Süßungsmittel nehmen daher weiter an Bedeutung zu. Sie sind eine
einfache Möglichkeit, Kalorien zu sparen. Eine gute Alternative zu künstlichen Süßstoffen
stellen natürliche Süßungsmittel dar. SteviaBase von der Dr. Jacob's Medical GmbH ist
eine Kombination aus drei dieser natürlichen Süßungsmittel: Steviolglykoside, Erythrit und
Xylit. Ohne Stevia-Beigeschmack Reine Steviolglykoside haben einen lakritzartigen Beigeschmack. Durch die einzigartige
Komposition aus Stevia, Erythrit (Erythritol) und Xylit (Xylitol) ist SteviaBase jedoch
nahezu frei vom typischen Stevia-Beigeschmack. SteviaBase ermöglicht kalorienarmes
Süßen mit 50 Prozent mehr Süßkraft als Zucker, in flexibler Dosierung und ohne
geschmackliche Einbußen oder Aromen. Wissenschaftlich bestätigt: Freundlich zu Zähnen, Knochen und Stoffwechsel Der Verzehr von SteviaBase, das anstelle von Zucker Xylit und Erythrit enthält, trägt zum
Erhalt der Zahnmineralisierung bei und bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel weniger stark
ansteigt. Xylit ist ein natürliches Zwischenprodukt im menschlichen Stoffwechsel und wird
aus Birke gewonnen (auch Birkenzucker genannt). SteviaBase liefert außerdem wertvolles Magnesium und Calcium: Magnesium trägt zu
einem normalen Energiestoffwechsel, zur Verringerung von Müdigkeit sowie zur Erhaltung
von Knochen und Zähnen bei. Auch Calcium wird für den Erhalt von Knochen und Zähnen
benötigt. Pflanzliche Süßkraft Steviolgylkoside werden aus der Pflanze Stevia gewonnen. Sie können eine bis zu 450-
fache Süßkraft von Haushaltszucker erreichen und sind kalorienfrei. Die gesunden Polyole
Erythrit und Xylit werden in Europa aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen und kommen
natürlicherweise in Lebensmitteln vor. Erythrit kommt in zahlreichen Nahrungsmitteln wie Pilzen und Früchten vor. Es führt nicht
zu den bekannten Nebenwirkungen wie Blähungen oder Diarrhoe, wie andere
Zuckerersatzstoffe. Erythrit ist kalorienfrei. Xylit kommt natürlich in Pflaumen, Beeren, Mais und Hafer vor. Es wird auch bei
Fruktoseunverträglichkeit gut vertragen und enthält 40 Prozent weniger Kalorien als
Haushaltszucker. Verwendung: Ein Teelöffel (eine Portion = vier Gramm) SteviaBase entspricht in der Süßkraft eineinhalb Teelöffel (TL) Zucker und enthält 23 mg Magnesium und 26 mg
Calcium. SteviaBase enthält besonders viel Magnesium, um den hohen Calciumgehalt in
Milch, Sojamilch und calciumangereicherten Getränken auszugleichen. So wird insgesamt
ein natürliches Verhältnis an Calcium und Magnesium angestrebt. Zutaten: Zuckeraustauschstoffe Erythrit, Xylit; Calciumlaktat, Magnesiumcarbonat, Süßstoff Steviolglykoside. In Apotheken mit Apotheken-Bestellnummer erhältlich: D: PZN 0678311; A: PHZNR
4038896 Über Dr. Jacob's Medical GmbH Die Dr. Jacob's Medical GmbH wurde 1997 von Dr. med. Ludwig Manfred Jacob und Dr.
med. Karl Otto Jacob gegründet. Als erstes Unternehmen in Deutschland entwickelte sie
im Jahr 2000 das wegweisende Konzept von natriumarmen, kaliumreichen Basenmitteln
auf Citratbasis, die sich in der Mineralstoffzusammensetzung am Vorbild von Obst und
Gemüse orientieren. Mit der europaweiten Marke "Chi-Cafe" und wurden die ersten leckeren
Kaffeegetränke mit wissenschaftlich belegbarem Gesundheitsnutzen und basischer Stoffwechselwirkung geschaffen. AminoBase rundet als basischer, pflanzlicher
Mahlzeitersatz das ernährungswissenschaftlich konzipierte Basen-Programm sinnvoll ab. Die Dr. Jacob's Medical GmbH ist auch Innovationsführer in Sachen Granatapfel und blickt
auf über neun Jahre Forschung und Entwicklung in diesem Bereich zurück. Aktuelle
Forschungsschwerpunkte sind die Entwicklung von Gesundheitskonzepten und -Produkten
für gesunde, vollwertige Ernährung sowie den Energie- und Säuren-Basen-Stoffwechsel. Weitere Informationen: www.DrJacobsMedical.de ; www.Basenmittel.info Für weitere redaktionelle und wissenschaftliche Informationen sowie Muster für
Redaktionen steht Ernährungswissenschaftlerin Svenja Gaitzsch zur Verfügung: Tel. 0049 -
(0) 6128-48 77 26, E-Mail: presse@drjacobsmedical.de (Ende) Aussender: Dr. Jacob's Medical GmbH Ansprechpartner:Svenja Gaitzsch, Msc. Ernährungswissenschaften Tel.: 06128 487726 E-Mail: presse@drjacobsmedical.de Website: www.drjacobsmedical.de