– und rief auch den britischen Nahrungsmittelkonzern Tate & Lyle auf den Plan, einen Zuckerersatzstoff mit deutlich weniger Kalorien zu entwickeln.
Mit Light at Heart glauben die Forscher den Durchbruch geschafft zu haben. Das Produkt ist eine Mischung aus Zucker und einem Extrakt der Stevia-Pflanze. Die Melange sieht aus wie Zucker (braun und weiß), rieselt wie Zucker und ist süß wie Zucker. Sie kann sowohl zum Backen wie zum normalen Süßen verwendet werden. Light at Heart dürfte dem Konzern neue Impulse verleihen und Umsatz sowie Gewinn anstoßen.
wild-sunwin,hoflieferant für domino/tate&lyle?!
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