auszug aus energy-drink-magazin vom 04.03.2012!
4. Race ist seit Kurzem auch mit Stevia erhältlich. Wo liegen Ihrer Meinung nach die Vorteile von Stevia gegenüber herkömmlichen Süßstoffen?
A: Stevia ist eine echte Revolution! Seine Vorteile sind für uns umwerfend!
Gegenüber Zucker: Keine Kalorien! Kein Karies! Und auch keine Verdauungsprobleme – manche bekommen von zuviel Zucker Blähungen oder einen sauren Magen.
Gegenüber Süßstoffen: Stevia ist natürlich! Es wird im Urwald am Amazonas schon seit ein paar Hundert Jahren zum natürlichen Süßen verwendet. Also alles in allem eine Wahnsinn-Geschichte!
5. Race Stevia enthält „nur“ 35% weniger Zucker, wieso wurde nicht der komplette Zucker durch Stevia ersetzt?
A: Ganz erhlich, mit 100% Stevia wäre es geschmacklich eher eine Zumutung , es würde echt furchtbar schmecken. Vermutlich schafft man es Stevia in den nächsten Jahren so weiter zu entwickeln, daß sein Geschmack neutraler wird, sprich die Lakritznoten schwächer werden. Da Stevia entscheidende Vorteile hat, fördern wir auf jeden Fall seine Weiterentwicklung um unseren Stevia-Anteil immer weiter zu erhöhen.
6. Stevia ist als Lebensmittelzusatzstoff noch nicht lange in der EU zugelassen, woran mag die späte Zulassung wohl liegen?
A: Diese Frage müßte man evtl. der Zuckerindustrie und ihrer Lobby stellen . Aber jetzt ist es ja zugelassen und das ist toll. Wir hatten unser Stevia-Produkt übrigens schon seit über 2 Jahren fertig entwickelt, waren, wie schon oft, Pioniere und haben nur auf die EU-Zulassung gewartet.
7. Race ist einer der ersten Energy-Drinks mit Stevia. Welche Rolle wird dieser Süßstoff in mittel bis langfristiger Sicht in der Lebensmittelindustrie, speziell in der Getränkeproduktion spielen?
A: Aus unserer Sicht wird Stevia eine ganz wichtige Rolle spielen, da die Vorteile einfach umwerfend und überzeugend sind. Uns schmeckt Race mit Stevia sogar etwas besser als das normale, da es eine Spur erfrischender schmeckt. Sicher gibt es zur Zeit ein paar Produkte die zu vorschnell mit 100% Stevia-Süßung eingeführt wurden und deshalb geschmacklich auch einige Kunden verschrecken, aber dies wird der Markt bald korrigieren.
energy-drink-magazin.de/2012/03/...-alexandra-von-race-energy/
p.s. race energy stevia wurde von diesem magazin mit 5 von 5 punkten bewertet,sehr selten!!!
da frag ich mich was red bull macht,race ein konkurrent auch aus österreich!
sollten wirklich die drei großen stevianer kläglich scheitern und ihre werbungen ins leere laufen?!
die vermeintlich kleinen scheinen eine gehörige portion ehrgeiz zu haben!