Wenn du eine unlimitierte Order aufgibst, dann wird zu dem nächstbesten Kurs ausgeführt, egal wann und egal zu welchen Preis. Wenn der Börse keine Aktien zu 10 Euro angeboten werden, dann führt die Börse zu dem Kurs aus, bei dem Angebote vorliegen, das kann auch 100 Euro sein, je nachdem wo limitierte Verkaufsorders liegen. Das hat nichts mit Wochenende zu tun. Ausgeführt wird nicht zum Realtimekurs (das ist der zuletzt gehandelte Kurs) sondern zum nächsten, der durch Angebot und Nachfrage zustande kommt. Daher nie unlimitiert kaufen, das gilt für enge Werte, die kaum gehandelt werden.