Sebastian Lege dokumentiert Einsatz von Ersatzstoffen und Aromen in vier McDonald's-Produkten
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In der ZDF-Sendung „besseresser“ am 28. Juli 2026 deckt Sebastian Lege die Tricks von McDonald's bei Produkten wie dem McChicken und McFlurry auf.
In der ZDF-Dokumentation „besseresser“, die am 28. Juli 2026 ausgestrahlt wird, analysiert Sebastian Lege die Produktionsmethoden von McDonald's. Am Beispiel von McChicken, McFlurry, McMuffin und der Apfeltasche deckt er den Einsatz von Formfleisch, günstigen Ersatzstoffen wie Vanillin sowie strategischem Marketing und Rezepturen auf, die darauf abzielen, die Produktionskosten zu senken und die Gewinnmargen des Fastfood-Giganten zu steigern.
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