subway - der große Buhmann

www.handelsblatt.com/unternehmen/...ossen-buhmann/4506528.html

ganz schön rangenommen

(früher als ich noch manchmal versucht habe da ein Sandwich zu essen): viel zu kompliziertes Konzept, wo der Kunde jedes Salatblatt einzeln aussuchen soll, und gleichzeitig viel zu wenig Mitarbeiter, die heillos überfordert sind und zu Warteschlangen führen. Ich wollte da nicht mehr essen, und die Aktie interessierte mich aus diesem Grund auch gar nicht erst. Allerdings lese ich nun in dem Handelsblatt-Artikel, zu den Maßnahmen gehöre "Konzept vereinfachen" und vielleicht ist das ja eine Reaktion auf das was ich eben ansprach. Sei's drum, aus Kundensicht schien mir nie, dass das florieren könnte...