rohes thunfisch-bauchfilet (toro) mit feinen frühlingszwiebeln (negi) auf heißem reis. dazu sojasauce, wasabi, gari, ein kleiner salat mit shitake-pilzen und grünem sencha-tee. yamyamyam...
ps: sogar meine fischverachtenden kolleggen konnte ich davon schon überzeugen.
