Als ich zum ersten Mal beschloss, den Fastfoodgiganten McDonald’s (WKN: 856958) mit den kleineren und geschlageneren Casual-Dining BJ’s Restaurants (WKN: A0B7Y0) zu vergleichen, ging ich zunächst davon aus, dass die goldenen Bögen haushoch gewinnen würden. Ich meine, wie könnten BJ’s mit ihren Sit-Down-Restaurants der alten Schule, die im derzeitigen Umfeld kaum ein Geschäft machen, mit einem McDonald’s konkurrieren, das bereits konzipiert wurde, um Menschen im To-Go-Stil zu bedienen? Und das, bevor man die Tatsache anerkennt, dass Casual-Dining-Ketten in den letzten zehn Jahren an Attraktivität – und Marktanteil – gegenüber schnelllebigen und neueren Restaurantkonzepten verloren haben. Aber wenn man anfängt, sich mehr mit dem Unternehmen zu beschäftigen, wird man an BJ’s tatsächlich eine Menge mögen, solange man das Risikoprofil versteht.
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