Camenber

Camenbert-Brotaufstrich

Zutaten:

100 g gut gereifter Camembert

1 TL Butter

1/2 Zwiebel, fein gewuerfelt

Pfeffer und Salz

1 Prise Kuemmel (wer mag)

Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung:
Camembert mit der Gabel zerdruecken, die Butter, die kleingehackte Zwiebel und die Gewuerze dazugeben und alles gut mischen. Schnittlauch in kleine Roellchen schneiden und als Garnierung ueber die Masse geben. Dazu passt am besten frisches Schwarzbrot.

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